日本の食卓に欠かせない「ぬか漬け」。
手間がかかるので、作らなくなってしまった家庭も多いようです。
特に家族の人数が少なくなってしまった現代では、毎日かきまぜなければならない「ぬか床」を維持するだけでも大変です。
食べ物が少なかった時代には野菜を保存するために、とても便利であった料理方法でもありましたが忙しい現代人には向かないようです。
しかし、そうは言っても、日本人はぬか漬けが好きです。
たまに食べたくなっても買ってくるか、お店で食べるしかありません。
そんなときに新鮮な野菜を使って家で簡単に「ぬか漬け」が作れたらどうでしょう？
『かんたん ぬか美人』は常温で90分漬けておくだけで、誰でも失敗なく「ぬか漬け」が作れます。
食べたいときに食べたい量だけ作れるので、無駄がありません。
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